Ресторан – это место не только для приема пищи, но для общения и отдыха, поэтому освещение является важным инструментом, с помощью которого можно изменять настроение, подчеркнуть красоту и уникальность интерьера, а также создать имидж самого заведения.

​

Программа курса:

 

Вебинар 1 / Свет в ресторане: атмосфера, чек и репутация - 22 сентября 19:00

- Для чего нужно освещение в ресторане?

- Как выглядит хорошее освещение в ресторане?

- Свет которы решает задачи ресторатора

- Примеры авторских проектов освещения

​​

Вебинар 2 / Утилитарное освещение всех помещений ресторана - 29 сентября 19:00

- Как выбрать освещенность помещений?

- Субъективное восприятие количества света

- На что влияет равномерность освещения?

- Правила создания комфортного освещения

​​

Вебинар 3 / Освещение, которое вызывает эмоции и запоминается посетителям - 6 октября 19:00

- Свет, который встречает гостей

- Световой маршрут гостей ресторана

- Эмоции не только от еды

​​

Вебинар 4 / Свет на улице: освещение фасада, террасы и окон - 13 октября 19:00

- Освещение для тех, кто снаружи

- Освещение окон как витрин

- Освещение крыльца

- Освещение террасы

​​

Вебинар 5 / Сценарии освещения как новое измерение пространства ресторана - 27 октября 19:00

- Зачем ресторану сценарии освещения?

- Какие бывают сценарии освещения?

- Как разработать карту сценариев?

- Как не запутаться в управлении освещением?